ATA SPORUMUZ CİRİT Geleneksel spor dallarımızdan en heyecanlısı olan cirit Erzurum’da eski canlılığı ile yaşatılmaktadır. Atla, insanın birlikte mücadelesine dayanan ve erliğin bir göstergesi olarak kabul edilen cirit için Erzurum’da özel sahalar bulunmaktadır. İlçe ve köylerde geniş çayırlık alanlarda, özellikle hafta sonları düzenlenen karşılaşmalarda oyuncular kadar özleyenlerde büyük heyecan duyarlar. Günümüzde Orta Asya’dan geldiği şekli [...]
Erzurumlu Denince? Erzurumlu Nasıldır? Erzurumlu Kimdir? Erkekleri: İnce uzun boylu, dik duruşlu, kara gözlü, çekik yüzlü, umumiyetle bıyıklı, sakin ruhlu, özü doğru, haram ve helali bilir. Allah’a inanışı tam ve ibadeti devamlıdır. Evine ve yurduna içten bağlıdır. Büyüğe hürmeti küçüğe sevgisi samimidir. Aldatmayı düşünmez, yalan söylemez, dalkavukluğu beceremez. Hakkından fazlasını istemez. Minnet etmez. Kendisini sevmeyeni [...]
Erzurumlu Müdahir Usta Kadayıf dolmasının hurmalısını yaptı. Müdahir Ustanın oğlu; Kadir Tanhaş, “Ramazan özel bir ay. Kadayıf dolması da Erzurum’a özel. Böylesine özel bir ayda özel bir tatlı yapmak için hurmayla kadayıf dolmasını birleştirdik.” dedi. Hurmalı kadayıf dolmasının maliyette ve yapılışta fazla bir şey değiştirmediğini dile getiren Tanhaş, bununla yetinmeyeceklerini, daha farklı tatlar oluşturacaklarının altını [...]
Kıtlama şeker Erzurum’a has bir gelenektir. Erzurum’da evlerde ve genellikle kahvehanelerde çay kıtlama şekerle içilir çay kaşığı kullanılmaz. Çay yudumlanır şekerden bir kıt (ısırık) alınır o kıt çay bitene kadar genelde dilin üzerinde ve ağzında yuvarlanıp durur. Kıtlama Şeker küp şekerlere benzemez daha sert ve sıkıdır, kolayca erimez. Sinan Çetin Global-Bilgi’nin Erzurum reklamında da bu konuyu ön [...]
a) Abov : Korku İle karışık hayret bildirir Ahan : İşte, şu Akabuka : Alafranga, (Mini şivesini değiştirme heveslisi)
Ahi geldi mahi geldi (misafir) Ortadan yanar, kanadından kan damlar, canlılar oturur cansızlar oynar. (semaver, bardak, çay) Sarı sarharam, düşerem diye korkaram. (ayva) Ağ tarla, kara tokum. El eker, dil toplar. (kağıt, yazı) Keser sapı, kel kitabı. Beş dalı var, beş budağı. (el ) Demirden kuyu, gümbürder suyu. (tüfek, barut) Allah yapar yapısını, demir açar [...]
Adın gara yerden gele Adın şanın galha Ağzan su tökenin bulunmiya Allah’ın ateşine gelesen Allah dert vere, derman vermiye Ayahlarin küt ola
Sendedir tarihin şerefli payı Sendedir Selçuk’un ok, gürzü, yayı Ata, sende kurdu ilk Kurultay’ı Yiğitlik sırrını bilen Erzurum Dadaş kelimesi, değişik anlam ve şekillerde yorumlanmıştır. Kimine göre: Mert, cesur,özü sözü doğru, zalimin karşısında, mazlumun yanında olan merhametli, yiğit biridir. Kimilerine göre; erkek kardeş,ağabeyi, cesur, yiğit, tüm
Erzurum yöresinin kendine özgü kullandığı sözcükler vardır bu sözcüklerden bazılarını sizinle paylaşıyorum. aba : abla ağa : ağabeyi baci : bacı beg : beğ bibi : hala boğızli : obur bedimli : meteliksiz cingen : çingene cığız : mızıkçı cırbağa : cılız,çelimsiz çarşut : casus çerçi : gezgin satıcı densiz : uygunsuz devamsız : işe [...]